Salmón a la naranja

Hola a todos. Empiezo con una receta sencillita; salmón a la naranja, fácil y delicioso, ¿qué más se puede pedir?

Ingredientes para 4 personas:

4 filetes de salmón sin espinas
3 cebollas
50gr. de pasas
el zumo de una naranja
aceite
sal
pimienta

Se corta la cebolla en juliana y se pocha. Cuando esté bien pochada incorporamos el salmón, lo sazonamos con sal y pimienta y lo cubrimos con el zumo de naranja. Añadimos las pasas, dejamos hacerse el salmón durante cinco minutos por cada lado y listo para comer.

Primera entrada

Hola a todos, esta entrada es sólo para presentarme. Siempre había cocinado por necesidad, porque había que comer, sin embargo desde que tengo más tiempo libre he empezado a hacerlo por hobby y, viendo lo atareada que andaba siempre con recetas de aquí para allá, mi hija no me ha dejado en paz hasta conseguir que hiciera este blog para tenerlas bien ordenaditas, compartirlas con todos vosotros y, por qué no, iniciarme en el mundillo cibernético, así que espero veros mucho por aquí.
Saludos y buen provecho.